Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist wichtig, um sie länger frisch zu halten. Wenn Sie die folgenden Tipps beachten, können Sie Ihre Lebensmittel bis zu 50 % länger genießen:
Kühl und dunkel, Luftdurchlässigkeit und das Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
Die richtige Lagerung von Lebensmitteln
Eine gute Lagerung von Lebensmitteln hält sie länger frisch. Wenn Sie Lebensmittel richtig lagern, können Sie sie über einen längeren Zeitraum genießen. Lebensmittel sollten im Kühlschrank gelagert werden, wenn sie frisch bleiben sollen. Kühlen hält Lebensmittel frisch und haltbar. Die richtige Temperatur im Kühlschrank sollte zwischen 1°C und 4°C liegen. Die optimale Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank sollte zwischen 40% und 60% liegen. Lebensmittel sollten außerdem in der Originalverpackung aufbewahrt werden, um sicherzustellen, dass sie frisch bleiben. Wenn die Verpackung beschädigt oder fehlend ist, muss die Lebensmittel entsorgt werden, da sie nicht mehr genießbar ist.
Tipps für den Einkauf von frischen Lebensmitteln
Kaufen Sie nur so viele Lebensmittel ein, wie Sie brauchen. Auf diese Weise werden Sie weniger Lebensmittel wegwerfen. 2. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Lebensmittel möglichst frisch sind. Kaufen Sie bei Ihrem lokalen Bauernhof oder Biomarkt ein, anstatt im Supermarkt. 3. Lagern Sie Lebensmittel richtig, damit sie möglichst lange frisch bleiben. Obst und Gemüse sollten beispielsweise in den Kühlschrank gelegt werden, damit sie nicht so schnell verderben.
Spezielle Techniken, um Lebensmittel länger frisch zu halten
Die meisten Lebensmittel können mit einfachen Mitteln länger frisch gehalten werden. Zum Beispiel kann man Obst und Gemüse in einer Schale mit Wasser legen, um die Luftfeuchtigkeit in der Schale zu erhöhen. Auch die Verwendung von Folie oder Plastikbeuteln kann dabei helfen, Lebensmittel länger frisch zu halten. Zum Beispiel Folienschweißgeräte sind eine super Möglichkeit um Lebensmittel selbst länger frisch zu halten.
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